Версия для печати :: 2006 год, дежурная ветка КРАУССляндии

Вот так оставишь вас одних, а тут уже целое море информации. Я все о своем. Про посуду я знаю точно: в 87 году были алюминиевые кружки, кастрюли и прочая, а потом, для воспитания нашего эстетического вкуса, были закуплены тонкостенные стеклянные стаканы, которые к концу года все были благополучно перебиты, а оставшиеся в живых отправились в офицерскую столовую. Их сменили пластмассовые, а потом снова вернулись добрые старые алюминиевые кружки. Остальная посуда, сменившая алюминий, была красивая и тяжелая нержавейка, которую растаскивали все, кому не лень. Все собаки на окружающей училищную территорию частной застройке питались исключительно из нашей посуды, которой регулярно не доставало при сдаче наряда.
Мда-а. Наряды, конечно дело хорошее и даже весьма общественно полезное, но когда они только по столовой, то это, согласитесь, может и достать.
Светлана, кстати, просто не очень успела в оных побывать, а посему и относится к ним более лояльно, нежели я.
Я так думаю, что кому-то из отцов-командиров надоело смотреть, как мы (т.е. дамский пол) халяву гоняем, вот и порешили они, что пора нас тоже к какому-либо делу приставить. А так как ничего умнее кухни (китчен, киндер, кирхен – извините за транскрипцию) придумать, по-видимому, не смогли, то и определили нас практически вечно дежурными по столовой. Это событие, кстати, произошло на втором курсе, ближе к 89 году, поэтому девушкам старшего курса повезло больше, чем иным, кто попозже пришел учиться.
Чистка картошки и прочих овощей - это так, посильный труд и здоровые нервы.Этим (кухней), кстати, мы не занимались, только первокурсники. А вот счищать со стола и пола размазанный тонким слоем клейстер из перловки – это удовольствие из малоприятных, особенно когда вокруг несколько сот парней. Уж не знаю, кому из них и какое удовольствие доставляло издеваться над нами, но прецеденты были не единожды.
За давностью лет имена персоналий позабыты, но вот картинка не стирается: дежурный по училищу с лицом цвета помидора орет, что всем руки поотрывает , покидающие повзводно столовую уже отобедавшие курсанты, и мы, мечущиеся между ними, чтоб успеть до второй смены всю эту грязь убрать. Конечно же, такое бывало не каждый раз, но ведь бывало! А если учесть, что наряд по столовой выпадал два раза в месяц, то можно понять, откуда у меня столь «теплые» воспоминания. Да было там еще куча всего: и вечная недостача посуды, и ревность поварих (вот уж не подумала бы), и просто тупая усталость, но запомнилось больше всего это тупое унижение ни за что ни про что. Потом правда, когда к нам в столовой привыкли, все успокоилось и пошло рабочим порядком. Но вот по-первости...
Ну да ладно, чегой-то я все о грустном!? А кто не помнит шедевр общепитовского крауссовского искусства – плов из перловки с уткой? Кулинарный нонсенс, выглядевший как кучка серого цвета, с торчащими из нее костями и перьями? Никогда и нигде в жизни я более не видела и не слышала ни о чем подобном. Вот интересно, что, глядя на это блюдо, думали наши однокашники из азии…
Что-то я слишком много вашего внимания забрала. Устали, поди, буквы читать? Всем пока, ухожу домой и прощаюсь на два дня. Удачи!